Den 1 februari hålls årsmöte för Grandiosa Sällskapet. Vi träffas kl 18.30 i Stora Salen. Delikatesstallrik och flödande strömmar av vin kommer att serveras. Årets Lundensare kommer att koras denna kväll.

Biljetterna släpps den 9 januari

Priset är 395 kr ink delikatesstallrik, vin, dessert och kaffe.

Biljetter köper man  via appen WEIQ. Den nås via https://weiq.tech/ladda-ner-weiq/.

Den 19 mars kl 17 får vi möta Maria Ljungstrand, grundare av Yoga Bar. Maria startade YogaBar på Paradisgatan i Lund 2018. Tanken var att skapa mat som läker, är näringsrik, varierad och samtidigt gudomligt god. Idag har Maria helt specialiserat sig på det Veganska/Raw Food köket. Alla hennes rätter är egenkomponerade och genomtänkta så att kroppen till fullo ska få i sig allt den behöver för att prestera och hålla sig mätt länge. De är fullspäckade med protein, fiber, fullkorn, antioxidanter, mörka bladgrönsaker samt näringsämnen med antiinflammatoriska egenskaper. Maria använder även naturligt glutenfria kolhydrater. Allt för att kroppen ska må bra och smaklökarna, ja dom ska jubla! Välkommen till en kostcirkel som inte bara kommer vidga dina vyer, men också får dig att må så mycket bättre!

Bordets fröjder på Tjolöholm

Elisabeth Svalin Gunnarsson gläntar på dörren till ett sagolikt och unikt slott. Insmuget mellan klippor och hav tronar det som en främmande fågel i sin Tudorstil och tunga granit i Fjärås i Halland. Ljuset dansar i de stora fönstren och innanför ligger rummen med sin överdådiga men hemtrevliga Arts & Crafts-inredning där brasorna sprakar i spiselvrån. Byggherren Blanche Dickson byggde slottet med styrka och iver utifrån sina ideal om bekvämlighet och skönhet. Och arkitekten Lars Israel Wahlman skapade tillsammans med Blanche Dickson ett allkonstverk där minsta detalj är en källa till glädje. Elisabeth föreläser utifrån sin bok ”Tjolöholm – en sagolik historia”.

Piratensalen kl. 17.

Höstens tema är Evergreens.

Hundägare, golfspelare och körsångare har en längre medellivslängd än andra. Det handlar förmodligen om tillgång till frisk luft och vänskap. Man brukar säga att “Sången ädla känslor föder. Hjärtats nyckel heter sång” (svensk text av Johan Jolin) eller att “Böse Menschen haben keine Lieder” (Joh. Gottfried Seume) eller “Life is one grand, sweet song, so start the music” (Ronald Reagan) eller “A song is anything that can walk by itself” (Bob Dylan). Njut av att sjunga de gamla fina sångerna från förr. GrandSångsorkestern leds som vanligt av kapellmästaren Stig Persson medan Katarina Bexelius och Johan Stenfeldt är våra frejdade försångare. Litteraturhistorikerna Anders Palm och Johan Stenström kommer att ge er nya perspektiv på sång och sånger.

Stora salen, Grand kl 17.

Biljetter börjar vi sälja redan den 5 september kl 9.00. Liksom förra gången använder vi ett system med nummerlappar. Man väljer sina platser på en karta över Stora salen, betalar och får därefter biljetter med de valda platserna utmärkta.

DEN SVENSKA GASTRONOMINS BÅDA GULDÅLDRAR

Karsten Thurfjell arbetar sedan 1987 som kulturjournalist på Sveriges Radio, där han som vinprovare i P1:s program Meny kanaliserat sitt intresse för mat och dryck. Som ledamot i Måltidsakademien ingår han i den jury som sedan 2001 kartlägger och bedömer all svensk måltidslitteratur. Dessutom är han Gastronomiska Akade­miens ständige sekreterare och redaktör för Gastronomisk kalender.