Den 15 mars sjunger Grandsångspubliken in Karnevalsåret. Vi tjuvstartar med ett program hämtat från spex och karnevaler från 1800-talets slut och framåt. Stora Salen kl. 17. Biljetter med numrerade platser kan köpas i receptionen på Grand från och med måndag 2 mars kl. 9.00. Passa på! Köp i tid! Intresset är ovanligt stort!
Länge har myten odlats om Alfred Nobel som den enslige vetenskapsmannen och idealisten. Genom att studera offerter och fakturor och annan korrespondens i olika arkiv – har författaren Helena Höjenberg kartlagt Nobels pariserliv. Han bodde på bästa adressen, hade en kostbar inredning, bjöd på magnifika middagar där de dyraste vinerna serverades, han tillhörde exklusiva klubbar […]
Mat- och trädgårdsinspiratören Hannu Sarenström har provodlat potatis till Larsviken och som en utforskande potatisodlare tar han potatisodlingen till nästa nivå! Med sedvanlig passion, energi och nyfikenhet låter han oss följa hans odling och bedömning av många vanliga och ovanliga sorter. Han väljer sina favoriter och beskriver smaker, konsistenser och kvaliteter. Med bilder från sin […]
Mat i nöd och lust är 2026 års första kostcirkel. Genom historien har mat varit både en bristvara och ett överflöd, föremål för tekniska landvinningar, hälsoråd och mycket annat. Jan-Eric Olsén och Per Stobaeus, bibliotikarier vid UB, bjuder med oss på en historisk matresa, som tar avstamp utställningen med samma namn (Mat i nöd och […]
Joakim Bengtsson är ett välkänt ansikte från Antikrundan som uppskattar allt som hör till det dukade bordets fröjder, både innehållet och de föremål som använts vid måltider genom tiderna. Vi är nog många som varit på julmarknaden i Gamla Kassan i Landskrona och druckit kaffe med kopp! Joakim är också en passionerad matlagare och använder […]
Nadja Karlsson är dryckesexpert och en mycket uppskattad dryckesprovare på Spritmuseum i Stockholm och har sedan mitten på 90-talet skrivit om öl, vin och whiskey för svenska tidningar. På Kostcirkeln berättar hon om svensk mat & dryckers filmhistoria under 60 år. Nadja tillhör de s.k supersmakarna och den första stora dryckesupplevelsen var i farmors kök. […]
Torra alkoholfria måltidsdrycker som passar till mat är en nyhet som fler och fler tilltalas av. Vin, öl och sprit har inte längre sin självklara plats vid middagen. En pionjär i utvecklingen av alkoholfria drycker som passar till mat är Fredrik Beskow. Vid senaste Nobelfesten serverade man till huvudrätten Beskows Vy, kombinationen päron och körsbär. […]
GrandSång för femtionde gången! Stora Salen kommer att runga av sångernas glädje och låtarnas lust. Grandsångspubliken fick vid senaste sångarmötet i mars komma med förslag på sånger. Dessa förslag utgör underlaget för den repertoar som kommer att ingå i GrandSång50. Biljettsläpp till Grandsång 50 sker måndagen den 22 september kl 9.00 i Piratenfoajén.
Söndag 26 januari. Piratensalen. kl 17. Sanna Töringe är en välkänd och uppskattad föredragshållare i våra Kostcirklar. Sanna är författare och har skrivit en lång rad kokböcker, barnböcker och trädgårdsböcker. Delar av året bor hon i södra Italien, i ett litet hus med örtträdgård, apelsinträd och olivlund tillsammans med sin man. De driver även en […]
Piratensalen 23 februari kl 17. Grands tidigare ägare Leif Paulsson berättar om Grands historia, Lunds mest anrika hotell, som hyst såväl biosalong som biljard-hall. Mycket har hänt med Grand genom åren med bl a ombyggnader och ägarbyten. Leif Paulsson berättar om legendariska personer i personalen samt om berömda gäster såsom Fritjof Nilsson Piraten, Sten Broman, […]