Kostcirkel med Martin Lind, 19/11

/in /by

19 november.

GASTRONOMISKA AKADEMIEN I VÅRT LAND – EN AV VÄRLDENS ÄLDSTA

Hur gick det till när Gastronomiska Akademien i Sverige bildades? Vad innebär det att Stockholm utsetts till Europas gastronomiska huvudstad för år 2023? Martin Lind, tidigare biskop i Linköping, är idag direktör för Gastronomiska Akademien och ledamot sedan 1997 på tallrik 5. Han kommer att föreläsa om Gastronomiska  Akademien i Sverige och sitt eget engagemang för svensk måltidskultur.

Söndag 19 november kl. 17, Piratensalen.

Grandios Cirkel med Amelia Adamo

/in /by

Vi har glädjen att gästas av en av landets mest namnkunniga journalist, skribent och redaktör. Med sin italienska bakgrund har Amelia Adamo ett speciellt gott öga till den goda maten, men i sitt föredrag talar hon om ”De nya äldre”, sig själv, och om omgivningens syn på denna levnadsglada grupp.

Dessutom talar hon gärna om tarmfickor, tandfickor och pensionärernas relativt fyllda kappfickor. Pensionärerna är ju en generation som fått det bättre, menar hon. I Amelias ”snack” ryms också sextioårsskilsmässorna, ny kärlek och ensamhet.

Söndag 15 oktober kl. 17, Piratensalen.