GrandSång 10 mars, kl. 17.
Nästa GrandSång har temat “ljuva 40-tal”. Numrerade platser som vanligt. Gourmettallrik och vin ad libitum som vanligt. Endast för medlemmar.
Entries by petter
Kostcirkel 17 mars, kl. 17.
Anna Blücher: Matens mikrober – goda, onda eller fula?
Kostcirkel 7 april, kl. 17.
Lotte Möller om Bin och människor : Om bin och biskötare i religion, revolution och evolution samt många andra bisaker
Vårutflykt 29 Maj
Onsdagen den 29 maj går Vårutflykten till Torups slott, en av Nordens bäst bevarade renässansborgar.
Kostcirkel 20 oktober
Grandiosa Sällskapet firar 20-årsjubiléum 2019. Richard Tellström gästar oss med ett föredrag om ”mat och måltidsvanor för 20 år sedan.”
Kostcirkel 17 februari 2019, kl. 17.
Charlotte Erlanson-Albertsson & Johan Stenström samtalar om matens natur och måltidens kultur.
Kostcirkel 20 januari 2019. Kl. 17.
Håkan Jönsson talar om sin senaste bok, Från krog till krog. Svenskt uträtande under 700 år, som han skrivit tillsammans med kollegan Richard Tellström.
Årsmöte 28/1 2019
Årsmöte för Grandiosa Sällskapets verksamhetsår 2018 sker måndagen den 28 januari kl. 19.00, Stora salen, Grand Hotel.
Kostcirkel 18/11 2018, kl. 17–18: Klok på mat
Arne Berge, skribent med mångårig erfarenhet av att göra forskning begriplig och Susanna Bill, ingenjör, matinspiratör och receptmakare är författarna bakom kok-och kunskapsboken Klok på Mat.
Kostcirkel 21/10 2018: Från gastronomiskt U-land till världstopp
Carl Jan Granqvist – krögare, vinkännare, TV-profil och adjungerad professor i matkonst vid Norsk hotellhøgskole i Stavanger brinner för svenskt måltidskultur.