Kostcirkel 18/11 2018, kl. 17–18: Klok på mat

Arne Berge, skribent med mångårig erfarenhet av att göra forskning begriplig och Susanna Bill, ingenjör, matinspiratör och receptmakare är författarna bakom kok-och kunskapsboken Klok på Mat. Boken bygger på tio års forskning och kliniska studier om mat med sjukdomsförebyggande effekter vid Lunds universitets Antidiabetic Food Centre. Forskningsresultaten presenteras som recept byggda på fem enkla koncept och ger läsaren en hållbar strategi för att ta hem forskningen till det egna köket och därmed uppnå ett friskare liv och en bättre fungerande hjärna.

Söndagen den 18 november

KOSTCIRKEL

Piratensalen. kl 17.00 –18.00

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *