Kostcirkel 20 mars
DEN SVENSKA GASTRONOMINS BÅDA GULDÅLDRAR
Karsten Thurfjell arbetar sedan 1987 som kulturjournalist på Sveriges Radio, där han som vinprovare i P1:s program Meny kanaliserat sitt intresse för mat och dryck. Som ledamot i Måltidsakademien ingår han i den jury som sedan 2001 kartlägger och bedömer all svensk måltidslitteratur. Dessutom är han Gastronomiska Akademiens ständige sekreterare och redaktör för Gastronomisk kalender.